フルーツサラダ
【 フルーツ・デザート｜ふだんのごはん｜オリジナル 】
※オレンジ１個、アーモンドはスライスアーモンドを使用。
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材 料
いちご 生………12個 りんご 生………1個 砂糖………少々 バレンシアオレンジ 薄皮なし 生………200g キウイフルーツ 生………1個 ★ヨーグルトソースの材料………ここから クリーム 乳脂肪………カップ1/2 ヨーグルト 全脂無糖………カップ1/2 上白糖………大さじ11/2 アーモンド 乾………大さじ1
※このレシピは4人前です。
 このレシピの栄養表示
エネルギー量：782Kcal
食物繊維の総量：9.23g
ナトリウム量：31.18mg
このレシピには計算値を用意していない材料が含まれているため、栄養素が正しく表示されません。
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作り方
1
イチゴ１２個は洗ってざるに上げ、水気をきってヘタを取り、たて半分に切ります。
2
リンゴ１個は８等分のくし形に切ってしんを取り、３～４ｍｍ厚さのいちょう切りにし、砂糖少々を入れた水にさらします。
3
オレンジ１個は皮をむき、袋から果肉を取り出してひと口大に切り、キーウィ１個はたて４等分にして５～６ｍｍ厚さのいちょう切りにします。
4
フライパンにスライスアーモンド大さじ１を入れ、焦がさないよう弱火で香ばしくいります。
5
ヨーグルトソースを作ります。ボウルに生クリーム、ヨーグルト各１／２カップを入れて合わせ、砂糖大さじ１と１／２を加えて味つけします。
6
イチゴ、水気をきったリンゴ、オレンジ、キーウィを器に盛り、ヨーグルトソースをかけてスライスアーモンドを散らします。
ふだんのごはん｜料理人：COOK JOY （千趣会） （2009年06月18日 13:30）
